脆焦糖布丁（creme brulee）

这是Carol老师的脆焦糖布丁，第一次吃，感觉还不错哦，有点像在吃冰淇淋那样，很香甜的鲜奶油味道。但是感觉肥死了啦啦啦 ~\(≧▽≦)/~ 因为用了whipping cream动物性鲜奶油吧。
最近都一直在控制饮食以免体重爆升咯，所以很少做甜点了，也尽量避免肥腻的食物。好想在过年前把体重达到理想目标哦。

 

腐竹焖花肉

今天看到一位朋友写的 ~ ‘快乐，有时候是自己去创造的’

~ 有时身边的一些小事就有可能让自己快乐一整天了，愉快的心情能让所有事情变的更美。

昨晚fb出现了问题，搞到大家都不能顺利上网分享，我想各个应该都很不开心吧。

O(∩_∩)O哈哈~ 我的腐竹焖花肉也迟了上网哦。

这是星期天煮的，昨天忘记带相机去公司，所有今天才放上网了。

 很下饭好吃的一道菜肴

黑芝麻豆浆

一杯很有营养很好喝的饮料哦，黑芝麻豆浆。

自己乱来的，感觉很不错嘛，就用黑芝麻和豆浆混合一起就可以了。

这几天都在烦一些事，在想如何解决，是不是应该量力而为呢？很多事情真的不是自己想要怎么样就能可以的，没办法做到的东西只好放弃，又或者说能做到多少就多少吧。总不能勉强自己去完成一些自己能力以外的事情吧，量力而为应该会比较好吧。

有着淡淡黑芝麻香味的豆浆，很好喝哦 ^_^

蜜汁烤鸡翅

这蜜汁烤鸡翅很不错哦，简单好吃哦。而且不麻烦。

人生很多不如意的事情，只要看开点懂得放下，一切就会雨过天晴 ~~~~ 能懂得放下的又有几个呢？你懂吗？

刺猬咖椰包

第一次学做包子耶，在包的过程中真的有点手忙的，因为不会包吖，只好硬着头皮乱来一场咯。感觉包的好像有点失败耶，只好把表面改为底部倒转过来了，哈哈哈，真的不能见人啦。但是哦，我又手多多把它们几个做成了刺猬模样，可是当包子蒸好后，刺猬都变成肥老鼠了，走样了啦。。。。。哎哟，只好下次再试过咯。

这次用了星厨房的老面面团食谱，因为不需要用到白油，感觉比较健康，包子蒸好后很软哦，就算放凉了也不会变的很硬，但感觉却没刚蒸好时的软啦，可是这包子口感还不是我想要的，质地感觉有点粗粗的，不知道是哪里出问题了，唯一不同的是星厨房是用搅拌机打面团的，而我是用手揉的，其他都有跟哦。

下次再挑战过吧。(*^__^*) 嘻嘻……

有可爱吗？选了两只比较美的出来拍照哦

这是刺猬选美冠军得奖者，可以拍个人照，O(∩_∩)O哈哈哈~

娘惹蓝花糕

想弄蓝花糕很久了，终于在上星期从妈妈家拿回了，就开工动手咯 ~\(≧▽≦)/~啦啦啦
配上椰糖咖椰真的很赞哦，超喜欢这椰糖咖椰的，真的很香很香哦。

椰糖咖椰食谱：马六甲椰糖咖椰

在学习拍拍哦，有美吗？网友说美美耶，好开心哦，还要多努力学习啦 ~\(≧▽≦)/~

马六甲椰糖咖椰

突然发现在烘焙路上，自己把脚步放的很慢很慢了，好像有点跟不上似的，是什么原因呢？是自己懒惰了吗？终觉得缺乏信心。。可是却一直想努力跟上。。。。。不想太多，得多多努力加紧脚步吧 O(∩_∩)O

这是做了椰糖咖椰，比上次做的班兰咖椰来的成功哦，不需要放入果汁机里搅拌至滑，因为煮好时已经很滑很滑了，这真的很赞哦，味道超香的，天然椰糖味道很好吃。

我用了一个小时才煮好的，要用很小的火才不会煮焦或煮的粗粗的，而且煮的时候要不停的搅拌哦。虽然是站的很累不过结果却是值得和满意的。

谢谢部落格和网友们的分享 ^_^

牛油小蛋糕

这食谱做了很多次，终于记得拍照放上来了，之前做的是用比较大的卡通模型，每次出炉就被女儿拿去学校吃了，因为只有两粒而已，就想还是算了吧。而这次用了小模型，看起来很可爱的，又刚好是晚上弄，所以有时间拍照啦~\(≧▽≦)/~

这是很久之前做的

原本想拿巧克力酱做装饰的，可是小孩不喜欢，她们要求不要放装饰的，所以只好光秃秃的见人咯。O(∩_∩)O哈哈~