紫菜酥饼 / 紫菜卷

另一款非常简单的年饼哦 O(∩_∩)O 每逢过年时节，很多地方都会卖，可是都很贵哦，新币要$13.50 到$16.80, 还是自己做比较好比较划算。。。 (*^__^*) 嘻嘻……

紫菜酥饼

材料：
春卷皮 1包
日本寿司紫菜 1包
鸡蛋 1粒（加一点点盐和胡椒粉一起打散）

做法：
1. 把春卷皮撕开，拿一片春卷皮涂上蛋液，然后放上一张紫菜，再涂蛋液，再放一张春卷皮。
2. 涂好的饼皮放置一旁，重复弄好所有饼皮, 可以剪小片或者卷起剪一小段，剪好后可以收入冰箱，要吃时才炸或者马上炸都可以。
3. 先热油锅后然后转中小火，抓一把剪好的饼皮放入热油中，用筷子拨开，炸至浅浅的金黄色就可以捞起（余温会让饼皮的颜色再加深，如果炸到你要的金黄色才捞起来，冷却后饼皮的颜色就会很黑了）
4. 把炸好的紫菜春卷皮捞起放在铺上厨房纸巾的盘子上，待凉即可收入罐子。

备：

可以用不同味道的紫菜，但不需要加盐和胡椒粉了，因为已经有味道了。

金黄色的紫菜酥饼好了，可以放进罐子里了！吃时也会卡兹卡兹的响哦 O(∩_∩)O哈哈~