姜葱啦啦

又来煮啦啦了咯， 这次换另外一个煮法。。。 ^^

姜葱啦啦

材料：啦啦，青葱，姜，蒜米粒，粟粉

调味料：盐少许，胡椒粉，半小匙鱼露

做法：

1. 啦啦用盐水浸泡2个小时，捞起洗净沥干。

2. 把青葱切段，姜切片，粟粉加少许水备用（勾芡用）。

3. 然后热油锅，炒香蒜米、姜丝、辣椒，青葱段。

4. 接着倒入啦啦和少许水、再加入调味料一起拌炒，然后盖上锅盖焖煮几分钟。

5. 打开锅盖翻炒至啦啦开口，然后加入粟粉水勾芡即可。

备：

1. 小孩不会吃辣，所以我没放辣椒，如果放会更美味哦。