Tuesday, July 30, 2013

炸鸡腿


简单的炸鸡腿。市面上有好多牌子的炸鸡粉哦,看到眼花花都不懂该用哪一个,老公说就用老牌子的炸鸡粉吧 (Kentucky), 因为他说他妈妈都是用这牌子的,很好吃。

那就用这老牌子的咯,这炸鸡腿应该会有妈妈的味道吧。。。O(∩_∩)O哈哈~




炸鸡腿

材料:
鸡腿 - 4只
炸鸡粉 - 适量


腌料:
小葱头碎 - 少许
胡椒粉 - 少许
鸡蛋 - 一粒
鲍鱼汁 - 少许
粟粉 - 少许


做法:
1. 把鸡腿洗净,放入所有腌料腌制3个小时以上。(我早上腌,晚上炸)

2. 热油锅,放入适量的油(油要多要热)

3. 鸡腿裹上一层炸鸡粉,用力压一压至鸡腿完全沾上粉后,放入油锅里以中小火炸至金黄色或至熟即可。


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