素蚝油香菇

感觉单调沉闷的，是因为对书写文章真的不在行，所以只能简单的分享我所做的料理，只想记录自己所做过的，不为别人只为自己吧，不想太多只想简简单单。

简简单单又好吃的菜肴哦！



素蚝油香菇

材料：

菜心 - 5棵

新鲜香菇 - 1包（大概有8-10朵)

鲍鱼菇 - 1包 （撕半）

蒜 - 3瓣 （剁碎)

姜 - 3片（可以切丝或切片）

调味料：

素蚝油 - 2 汤匙

清水 - 3汤匙 

绍兴酒 - 1汤匙

做法：

1. 煮滚一锅水，放少许油，烫熟菜心，沥干水分摆盘。

2. 热油锅，炒香蒜末和姜片，接着下鲜菇和鲍鱼菇翻炒一下。

3. 然后加入适量的水和调味料煮滚，淋在菜心上，即可上桌。

分享：

1. 如果不够咸，可以加少许盐调味。