Sunday, December 29, 2013

干煎虾碌


爱 ~ 能简单吗?
爱 ~ 能不受伤吗?
爱 ~ 能到永远吗?
爱 ~ 到底是什么?




好吃的干煎虾碌哦,谢谢网友Regine Loy的分享 ^_^

素蚝油香菇


感觉单调沉闷的,是因为对书写文章真的不在行,所以只能简单的分享我所做的料理,只想记录自己所做过的,不为别人只为自己吧,不想太多只想简简单单。


简简单单又好吃的菜肴哦!




Saturday, December 28, 2013

自制柠檬醋


收了很久的减肥食谱,这是网上流行的其中一个属于简单的减肥食谱,所以试试也无妨嘛。而且醋对身体也很好哦。这是我在网上收集的资料:-

喝醋的10大好处:

  1、消除疲劳;
  2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定;
  3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收;
  4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成;
  5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等;
  6、增强肝脏机能,促进新陈代谢;
  7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生;
  8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量;
  9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖;
  10、食醋中还含有抗癌物质。

喝醋的禁忌:

  1、正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用,磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。
  2、服 “ 解表发汗 ” 的中药时不宜吃醋。因醋有收敛之性,中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。
  3、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,以免胃酸增多、溃疡加重。
  4、对醋过敏者及低血压者应忌用。因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
  5、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋,醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。
  6、不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁。在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化



汤圆


这是在过冬前一晚弄的,是很匆忙的成品哦,原本是不打算弄的,因为冬至当天就是要出国旅游了,怕弄了无法吃完,那就很浪费食物了咯,也想清理好冰箱不想收那么食材。

结果看到网上分享的汤圆说想吃汤圆哦,还问冬至是什么节日。想想其实她们真的不懂很多节日的原因,也没有庆祝节日,其中一个原因是因为在新加坡没有亲朋戚友的,所以每逢过节都觉得冷清清没气氛的,家里也没有拜神,也不需要准备什么东西,家里人口少煮大餐又吃不完,所以也没有特别庆祝,最多只是出外用餐罢了。

当说要吃汤圆时,也犹豫了一下,到底要煮吗??? 结果还是煮了,就弄少少糯米粉弄个简单的汤圆好了,为了应景也为了感受下节日的气氛吧。为了吸引就弄了一些可爱造型,顺便也把红豆清一清。

吃了汤圆就长大一岁咯。。。O(∩_∩)O哈哈~


 这是红豆汤加心心汤圆,吃了甜蜜蜜哟 ^_^

Wednesday, December 4, 2013

肉碎茄子扒豆腐


看看之前的贴,( ⊙o⊙ )哇,真的很久很久没上来发布了。因为家里有点事情在忙,再加上自己感觉很累,想趁机休息休息一下吧。有时真的感觉力不从心吖,所以没办法不停下脚步让自己充充电了。也为了家人健康,所以也会比较少烘焙了,再怎么说烘焙里都需要牛油糖鸡蛋等等材料,吃多也不太好吧,因为~~这样~~所以咯。。。O(∩_∩)O哈哈哈~



先上这豆腐菜肴吧,很下饭的哦。(*^__^*) 嘻嘻……
(食谱参考于壹间的)


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