蒸香蕉蛋糕

哎哟，香蕉怎么那么熟了啊，剩下3条耶。。。 嘻嘻！没人吃，就拿来做香蕉蛋糕吧！香蕉蛋糕有很多不同的食谱哦，有些有放巧克力粒的，放牛奶的，有些没有用到苏打粉的，有很多版本哦，这次选了最简单的来试试，出来的效果感觉不错，软软的，好吃好吃！下次要挑战不同类型的香蕉蛋糕了！！！

食谱：
材料A:
香蕉 230g
苏打粉 1 茶匙

材料B:
自发面粉 130g
砂糖 120g
鸡蛋 3粒
盐 1/2茶匙

材料C:
粟米油 40g

做法：

1. 用叉或铁汤匙把香蕉压成泥，在加入苏打粉搅拌均匀备用。

2. 将材料B用搅拌器打至均匀，再加入已经准备好的材料A搅拌均匀，待发15分钟。

3. 过后，再加入材料C（粟米油) 一起搅拌均匀，再待发5分钟。

4. 预热蒸锅，在烤盘涂上一层牛油，把待发好的香蕉糊倒入烤盘里，用大火蒸30分钟即可。

备：避免蒸锅盖的水滴入蛋糕内，可以用铝纸盖在蛋糕上。

        香蕉要够熟，做出来的蛋糕会更香，还有不同种类的香蕉，出来的香味会不同哦。