简易盐焗鸡

在网上看到Katherine 老师分享的简易盐焗鸡，真的很简单哦。不需要大量的盐，也不像外面卖的那样大费周章的准备炉。就很简单容易就可以有盐焗鸡吃了。(*^__^*) 嘻嘻……不过老公说有点像药材鸡，可能是因为放了当归的关系，所以味道有点像吧。其实药材鸡要用比较多药材的啦 >.<" ，就当成是当归盐焗鸡好了。

O(∩_∩)O谢谢老师的分享。

简易盐焗鸡

材料：
2 只鸡腿
2 小匙幼盐
2 片当归
枸杞适量
（原食谱是用3只鸡腿，3小匙盐，3或4片当归和适量枸杞）

做法：
1. 把鸡腿洗干净，用盐平均涂抹每只鸡腿，然后腌3个小时或隔夜。
2. 把当归和枸杞浸入2汤匙热水里备用。
3. 准备一张锡纸，放入鸡腿，加入浸泡的当归枸杞水。
4. 包好，放入预热的烤箱里，以180°烤40分钟至熟为止。
5. 趁热淋上少许麻油即可。


分享：
1. 我的水放的有点多，所以比较有汁，鸡汁香香咸咸的很下饭。
2. 当归香味比较重，所以当归不要放太多哦，也要看当归片的大小而更改。