叁峇芦笋虾

另一道辣辣开胃的菜肴哦，这也是在椰浆饭里的其中一道菜。

怎么又是辣辣的呢？女儿开始会投诉了，因为她不能吃嘛，但妈咪喜欢吃啊，不过妈咪有另外煲一锅汤啦，当然有菜肴适合小孩子的嘛。(*^__^*) 嘻嘻……

叁峇芦笋虾

材料：

芦笋 - 1包 （切段）
鲜虾 - 12只（清洗去肠泥）
虾米 - 1碗 （吃饭碗，切幼或樁烂）
蒜米 - 4瓣 （切细粒）


调味料：
罐装叁峇辣椒 - 2汤匙
罐装虾米辣椒 - 4汤匙


做法：
1. 热油锅，爆香蒜米粒，然后加入虾米碎一起爆香至金黄色。

2. 然后加入调味料炒均匀。

3. 接着加入芦笋翻炒均匀，然后加入虾一起煮至熟即可。（如果太干可以加少许的水煮片刻）