Friday, November 9, 2012

蜂蜜面包饼


桌上还有几片面包,就把它改头换面一番,然后把它给消灭了咯!原以为又要浪费食物了,哈哈哈!!怎知道刚好看到Carol老师的食谱有就跟着做了。。。。好好吃哦!即不浪费又可以把它变成饼干,然后慢慢吃,真的很棒哦!!

 

~ 蜂蜜面包餅 ~
材料:
A:  吐司/面包4片
B:  牛油15g
     细砂糖30g
     蜂蜜20g
     动物性鲜奶油15g (可用牛奶代替)
     盐少许

做法:
1. 把吐司/面包切成小丁,然后放入烤箱用160度,烤15分钟至金黄酥脆。
2. 在等待中,可以牛油隔水加热溶化然后加入所有的B材料混合搅匀
3. 把烤至酥脆的面包丁加入牛油糖浆,沾裹均匀
4. 接着再放入烤箱用160度,烘烤15-20分钟或直酥脆 (时间和度数请依照自己的烤箱为准)

备:在烘烤半途中,我有用木勺翻拌一下,因为我的烤炉会有点不均匀

 

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