香炒杏鲍菇肉片

开餐咯！！香炒杏鲍菇来咯 ~\(≧▽≦)/~啦啦啦

香炒杏鲍菇肉片
材料：杏鲍菇，猪肉片，青葱，蒜米粒
调味料：素耗油，黑酱油，粟粉，酱油，花雕酒
做法：
1. 先把杏鲍菇和猪肉各别切片，青葱切段，蒜米切粒。
2. 把猪肉用少许粟粉，酱油和少许花雕酒腌大概30分钟。
3. 把切片的杏鲍菇用热水川烫。
4. 热油锅，爆香蒜米粒，然后加入猪肉片煸炒至金黄色。
5. 接着加入川烫好的杏鲍菇和青葱翻炒，然后加入素耗油，少许黑酱油和适量的水做调味，炒熟即可上桌。

杏鲍菇和肉片

香喷喷的杏鲍菇肉片！