咸鱼炒芽菜

很久很久很久没吃这道菜了，突然很想吃，就特地去买咸鱼回来煮这道菜哦，O(∩_∩)O哈哈~贪吃。。。简简单单的一道菜肴哦，好好吃 ^_^

咸鱼炒芽菜

咸鱼炒芽菜

材料：芽菜，咸鱼，青葱，红萝卜

调味料：少许瑶柱汁

做法：

1. 把芽菜浸水清洗沥干备用，咸鱼切小片，青葱切段，红萝卜切丝。

2. 热油锅，把咸鱼炒香，然后加入萝卜丝青葱和芽菜一起炒。

3. 接着加入少许瑶柱汁炒均匀，即可上碟。

备：

1. 芽菜不要炒太久，不然会变软不脆了，影响口感。

2. 咸鱼已经有咸味了，所以调味料要小心加入，或者可以省略。