Sunday, May 19, 2013

马铃薯沙拉(Potato Salad)




总感觉心情低落的,莫名其妙的,总是提不起劲。是生病了吗?还是。。。。。


冰箱里还有马铃薯,就用最简单最懒惰的方式让它消失吧。
O(∩_∩)O哈哈哈~

 


 
 

 
 
马铃薯沙拉

材料:马铃薯,黄瓜,红萝卜,火腿
调味料:Mayonnaise 美乃滋,胡椒粉(各适量)

做法:
1. 先把马铃薯洗净,蒸熟去皮。
2. 黄瓜和红萝卜切薄片,浸在一碗放了盐的热水里至软,然后沥干水分备用。
3. 火腿先热一热,切丁备用。
4. 把马铃薯稍微压成泥状,不要太烂。
5. 然后加入所有材料和调味料搅拌均匀即可。

分享:
1. 因为火腿有咸味了,所以盐也可以省略。
2. 在浸泡黄瓜和萝卜时,用手搓揉一下,让其出水,变的比较软哦。
3. 调味料要适量,不要太多哦。
4. 放入冰箱,味道更佳。




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