肉骨茶

在新加坡好几年了，还是不习惯新加坡式的肉骨茶，觉得只有胡椒味而已，还是喜欢大马式的肉骨茶，有着药材香味的那种肉骨茶。所以久不久都会自己煮来吃，家人都很喜欢呢。自己煮的要加什么料都可以哦，只要自己或家人喜欢吃的都能加入，这样吃起来才比较过瘾哦！ \(^o^)/~

我用了A1牌的肉骨茶湯包、排骨2支、花肉、猪肚、蘑菇、冬菇、金針菇、蒜頭3大顆，还有豆腐皮和生菜。

做法：
1. 先把猪肚煮软，大概1个小时。
2. 砂鍋裡或铁锅里加入适量的水，然后放入湯包和蒜頭煮半小時。
3. 接着加入川燙好的排骨花肉和猪肚煮45分鐘至肉类熟透，加入冬菇蘑菇再煮片刻。
4. 然后加入适量耗油酱油和黑酱油调味，接着加入金針菇和豆腐皮蓋上蓋子焖一下就熄火，然后加入生菜就可以上桌了。

备：
在吃的时候也可以放上油条。