牛油饼干

这是在网上疯狂流行一段时间的丹麦牛油饼干，今天终于开工做了，第一次做饼干，还真的不清不楚的，因为不熟悉度数，还烤焦了几片呢，不过还好最后都能美美出炉了，不过还得多努力学习挤花咯！

丹麦牛油饼干Danish Butter Cookies
(食谱来自 Caryn Man Yoke Peng, 分量我减少了)

材料：
Lurpark 无盐牛油110g  (温室软化, 必须用这个牌子的牛油)
A 蛋半粒
Vanilla 精华 1/2tsp
低筋面粉 155g
盐 少许
糖粉 60g

做法：
1. 把牛油和糖霜用机器打发后，加入蛋和Vanilla用手拌均。
2. 然后把过筛的面粉和盐倒入搅均，然后装入挤花带挤出自己喜欢的花饰，也可以撒一些幼糖做装饰。
3. 以160度烤15-20分钟呈微黄就可以了。（请依照各自烤箱度数）

备：
我用了150度上下火烤5分钟后，再以150度上火烤10分钟才可以美美出炉。

第一次用挤花式，得再努力。。。。。